Coltello Santoku CLASSIC WHITE 17 cm, Wüsthof
Code: WU1040231317
Related products
Product detailed description
Il tipo di coltello Santoku, originario del Giappone e generalmente associato alla cucina asiatica, è diventato molto popolare tra gli chef di tutto il mondo. Lo strumento perfetto, soprattutto quando la materia prima deve essere tagliata con precisione in fette sottili o piccoli pezzi. Così versatile per forma, peso e lama che può essere utilizzato per tagliare erbe, verdure e frutta, ma anche pesce e carne. L'affilata lama Santoku consente di eseguire qualsiasi tipo di taglio, da quello ordinario a quello più sottile, ed è per questo che è ormai indispensabile nelle cucine di tutto il mondo. L'incavo della lama impedisce alle fette sottili e morbide di attaccarsi alla lama.
Specifiche:
- Equilibrio naturale grazie alla testa e all'impugnatura completamente forgiata
- Protezione completa delle dita per un lavoro più sicuro
- Forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile WÜSTHOF
- Forgiato a Solingen, Germania
La lama:
- Materiale: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- Durezza: 58 Rockwell
- PEtec (tecnologia dei bordi di precisione)
- Lucidatura finale manuale
Maniglia:
- Materiale: POM (sintetico)
- Tre rivetti: acciaio inossidabile
- Colore: bianco
Parametri:
- Lunghezza della lama: 17 cm
- Altezza della lama: 4,59 cm
- Lunghezza del manico: 13,3 cm
- Lunghezza totale: 30,3 cm
- Peso: 176 g
Additional parameters
| Category: | Set coltelli |
|---|---|
| Weight: | 0.17 kg |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO-PRO-title |
| Tipo di prodotto: | Coltello giapponese e Santoku |
| Dimensioni: | 17 cm |
| Lunghezza della lama: | 17 cm |
| Colore: | Bianco |
| Materiale: | Acciaio inox |
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Německá rodinná společnost vyrábějící celosvětově oblíbené nože |
 |
Domovem německé rodinné společnosti Wüsthof je Solingen, město s mnohaletou nožířskou tradicí. Značka zde vyrábí od roku 1814 pomocníky pro krájení té nejvyšší kvality. V jejím širokém sortimentu naleznete nože pro každý kulinářský úkon a také další vybavení do kuchyně.
WÜSTHOF je německá rodinná firma, která již po sedm generací vyrábí s nadstandartní péčí nože proslulé po celém světě. Jejich čepele jsou kovány ze špičkové, nerezové, nožířské oceli. Nože WÜSTHOF vynikají skvělými užitnými vlastnostmi a zaujmou kvalitním zpracováním. Vysoký komfort při jejich použití je dán ergonomicky tvarovanými rukojeťmi a perfektním slícováním jednotlivých částí, které zabraňuje zachycování nečistot. Produkty této značky tak splňují i náročné hygienické normy. Tajemství perfektní ostrosti a dlouhé životnosti nožů WÜSTHOF spočívá ve speciálním procesu broušení řízeném a kontrolovaném počítačem. I to je jeden z důvodů, proč jsou dnes oblíbeny profesionálními šéfkuchaři i nadšenými amatéry ve více než 80 zemích.