Coltello da chef 1905 21 cm, F.Dick

Product detailed description

Il cuore di ogni cucina, non solo di quelle professionali, è un coltello da chef con una lama stabile. È l'utensile da cucina più importante per ogni occasione: tagliare verdure, carne o pesce. La forma arrotondata della lama facilita i tagli oscillanti ed è quindi ideale anche per la lavorazione di cipolle o erbe.

L'esclusiva serie di design 1905 combina l'artigianato tradizionale in uno spirito moderno con elementi di design storico. Nel 1905 Friedr. Dick ha sviluppato una serie di coltelli da chef con giunture solide per sostituire i rivetti usati in precedenza. Dal 1905, questo design unico è stato ulteriormente sviluppato utilizzando materiali e tecniche di produzione moderni. La lama è realizzata in acciaio speciale tedesco XcrMoVMn. Un materiale flessibile unico, finemente disperso, con una lama dinamicamente affilata, è stato prodotto utilizzando una tecnologia di tempra impegnativa.

Specifiche:

• Pratico coltello di base per ogni cucina
• Forma arrotondata della lama
• Dalla serie del 1905
• Rivetti sostituiti da giunti solidi
• Acciaio speciale tedesco
• Lama affilata dinamica
• Materiale: acciaio inossidabile, plastica indurita
• Dimensioni: 21 cm