Padella MINERAL B ELEMENT 28 cm, acciaio, de Buyer

Product detailed description

Mineral B Element è una serie di pentole in acciaio dell'azienda francese de Buyer. L'azienda de Buyer ha una tradizione che risale al 1830 ed è riconosciuta a livello mondiale, soprattutto in ambito professionale, dove le padelle in acciaio sono molto apprezzate per le loro insostituibili proprietà quando si arrostiscono carni o verdure. La gamma di pentole Mineral B Element è realizzata in acciaio di alta qualità con finitura a base di cera d'api. Questo li protegge dall'ossidazione e aumenta le proprietà antiaderenti naturali delle padelle, che migliorano ad ogni utilizzo. Le padelle sono progettate per tutti i tipi di cottura, compresa l'induzione. Le pentole in acciaio Mineral B Element sono 100% naturali, ecologiche e riciclabili.

Le teglie Mineral B Element possono essere utilizzate in forno solo per brevi periodi di cottura, fino a un massimo di 10 minuti a una temperatura di 180°C. Se la pentola viene lasciata a lungo nel forno, il manico laccato potrebbe danneggiarsi. Se preferite una padella che possa essere utilizzata anche in forno per un periodo di tempo indefinito, scegliete una padella della serie Mineral B Element PRO o della French Collection B Element.

Le padelle dell'elemento minerale B in breve:

• Le padelle sono ideali per scottare carne o verdure e per grigliare. Per pancake croccanti e omelette perfette.
• L'acciaio è un materiale naturale al 100% con finitura a base di cera d'api.
• Le padelle Mineral B Element non hanno una superficie antiaderente artificiale, non contengono PFOA o PTFE.
• Nessuna aggiunta di sostanze chimiche - produzione ecologica.
• Ecologico e riciclabile.
• Le molecole di ferro della padella sono benefiche per la salute.
• Le teglie possono essere utilizzate a temperature molto elevate, alle quali gli alimenti preparati si ritraggono rapidamente senza perdere vitamine e sostanze nutritive.
• Più la padella viene utilizzata, migliori sono le sue proprietà antiaderenti.
• Eccellente conduttività termica.
• Design robusto, durata molto lunga.

Come prendersi cura delle pentole MINERAL B:

1. Le padelle in acciaio de Buyer sono padelle per la vita e hanno una garanzia a vita. Tuttavia, ciò non si applica ai reclami causati da un uso improprio. Leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzarlo per la prima volta.
2. L'acciaio è un materiale naturale e le pentole sono fatte a mano. Possono quindi presentare piccole imperfezioni estetiche naturali.
3. Prima di utilizzare la padella per la prima volta, estrarla dalla confezione originale e lavarla con una spugna sotto l'acqua corrente calda. Rimuovere la cera dall'esterno della padella per evitare di contaminare il piano di cottura, quindi asciugare la padella.
4. Bruciare la padella, potete vedere la procedura nel video a destra. Accendere il piano cottura alla massima potenza e posizionarvi la padella. Versare circa 1-2 mm di olio nella padella e lasciare scaldare finché l'olio non inizia a fumare = la combustione è terminata (durante la combustione, girare la padella per far arrivare l'olio sui lati interni, la padella inizierà a scurirsi in alcuni punti del fondo).
5. Lasciare raffreddare la padella e togliere l'olio rimasto con un tovagliolo o un panno, non lavare per mantenere la pellicola protettiva e prevenire la ruggine, la padella è pronta per l'uso.
6. Dopo l'uso, è sufficiente pulire la padella con un tovagliolo di carta: la superficie oliata protegge la padella. Conservare in un luogo asciutto.
7. Usare i detersivi solo eccezionalmente e NEVER mettere la pentola in lavastoviglie o lasciarla in ammollo!!!
   Lo scurimento graduale della padella è naturale e garantisce una migliore superficie antiaderente. La ruggine eventualmente formatasi può essere rimossa con il lato ruvido di una spugna e poi oliata, non è un motivo per lamentarsi della padella.

Padella in acciaio e induzione:

L'acciaio (ferro) è un conduttore di calore molto reattivo e la sua capacità di riscaldamento a induzione è quindi eccezionale. Osservare quindi le seguenti istruzioni sul fornello a induzione:

• non utilizzare la massima potenza. Anche la potenza più bassa dell'induzione è sufficiente per ottenere un'ottima doratura
• non utilizzare la funzione booster (avvio rapido del riscaldamento)
• non surriscaldare la padella se è vuota