Crepiera MINERAL B 26 cm, de Buyer

Product detailed description

Vantaggi principali:

• padella a bordo basso, ideale per la cottura di pancake tradizionali, croccanti e soffici
• utensili indeformabili MINERAL B in ferro pesante rivestito di cera d'api - trattamento protettivo contro l'ossidazione
• la cera d'api esalta inoltre le proprietà antiaderenti naturali delle padelle, che migliorano ad ogni utilizzo successivo
• robusta impugnatura ergonomica rivettata, curvata alla francese
• eccellente conduttività termica
• adatto a tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione

Informazioni aggiuntive:

• dimensioni: 26 x 1,5 cm
• materiale: acciaio, legno di faggio (manico)
• non ha una superficie antiaderente artificiale, non contiene PFOA o PTFE
• senza sostanze chimiche aggiunte - Rispettoso dell'ambiente
• le imperfezioni estetiche sono dovute alla produzione artigianale e non sono motivo di reclamo
• prima del primo utilizzo, leggere attentamente le istruzioni su come accendere e curare la padella di ferro - i reclami causati da un uso improprio non saranno presi in considerazione

Come prendersi cura delle pentole MINERAL B:

1. Le padelle in acciaio de Buyer sono padelle per la vita e hanno una garanzia a vita. Tuttavia, ciò non si applica ai reclami causati da un uso improprio. Leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzarlo per la prima volta.
2. L'acciaio è un materiale naturale e le pentole sono fatte a mano. Possono quindi presentare piccole imperfezioni estetiche naturali.
3. Prima di utilizzare la padella per la prima volta, estrarla dalla confezione originale e lavarla con una spugna sotto l'acqua corrente calda. Rimuovere la cera dall'esterno della padella per evitare di contaminare il piano di cottura, quindi asciugare la padella.
4. Bruciare la padella, potete vedere la procedura nel video a destra. Accendere il piano cottura alla massima potenza e posizionarvi la padella. Versare circa 1-2 mm di olio nella padella e lasciare scaldare finché l'olio non inizia a fumare = la combustione è terminata (durante la combustione, girare la padella per far arrivare l'olio sui lati interni, la padella inizierà a scurirsi in alcuni punti del fondo).
5. Lasciare raffreddare la padella e togliere l'olio rimasto con un tovagliolo o un panno, non lavare per mantenere la pellicola protettiva e prevenire la ruggine, la padella è pronta per l'uso.
6. Dopo l'uso, è sufficiente pulire la padella con un tovagliolo di carta: la superficie oliata protegge la padella. Conservare in un luogo asciutto.
7. Usare i detersivi solo eccezionalmente e NEVER mettere la pentola in lavastoviglie o lasciarla in ammollo!!!
   Lo scurimento graduale della padella è naturale e garantisce una migliore superficie antiaderente. La ruggine eventualmente formatasi può essere rimossa con il lato ruvido di una spugna e poi oliata, non è un motivo per lamentarsi della padella.

Padella in acciaio e induzione:

L'acciaio (ferro) è un conduttore di calore molto reattivo e la sua capacità di riscaldamento a induzione è quindi eccezionale. Osservare quindi le seguenti istruzioni sul fornello a induzione:

• non utilizzare la massima potenza. Anche la potenza più bassa dell'induzione è sufficiente per ottenere un'ottima doratura
• non utilizzare la funzione booster (avvio rapido del riscaldamento)
• non surriscaldare la padella se è vuota