Coltello Santoku EYES 18 cm, Dellinger

Coltello da cuoco Santoku giapponese estremamente affilato OKAMI (lunghezza lama 180 mm) può essere utilizzato per affettare, tagliare e tritare normalmente tutti gli alimenti. Rispetto ai classici coltelli da chef, presenta una lama più larga, una geometria diversa e una punta più rotonda, che riduce al minimo la fuoriuscita di liquidi durante il taglio e mantiene il cibo pieno di succhi e vitamine.

Lo splendido design e l'altissima qualità sono sottolineati da 3 strati di acciaio: l'anima tagliente in acciaio giapponese AUS10 è inserita tra due strati di acciaio inossidabile, per cui il coltello ha una durata e una resistenza eccezionali. La lama affilata macinata a mano e perfettamente bilanciata garantisce che i prodotti affettati mantengano la loro forma e consistenza.

Il coltello da cuoco Santoku OKAMI ha un manico rotondo altamente resistente e stabile in materiale G-10, decorato con linee rosse come simbolo di passione ed entusiasmo per le attività quotidiane. Questo materiale non è corrosivo, non è ossidante, è completamente impermeabile, inodore e non richiede manutenzione. Il manico ha una forma ergonomica, è lucidato a mano ed è un piacere lavorarci. L'atmosfera dell'Estremo Oriente è poi illustrata da un rivetto a mosaico con l'emblema di un samurai.