Stampo cannelé 3,5 cm, rame, de Buyer
Code: DB682035N
Related products
Product detailed description
Vantaggi principali:
- stampi scanalati in rame stagnato appositamente progettati per la produzione di Canelé, i famosi dolci bordolesi
- forma e materiali puramente tradizionali
- può essere utilizzato anche per realizzare cupcake dal design originale
- può essere utilizzato per la formatura a freddo
- perfetta conduzione del calore e caramellizzazione grazie al rame
- eccellenti risultati di cottura per un autentico Canelé
- rivestimento in stagno ad alto spessore per uso professionale
Informazioni aggiuntive:
- diametro: 3,8 cm
- altezza: 3,5 cm
- volume: 0,03 l
- materiale: superficie interna stagnata, superficie esterna in rame
- temperatura: fino a +230 °C
- non riscaldare oltre i 230 °C (punto di fusione dello stagno)
- non adatto al microonde e alla lavastoviglie
- regolarmente rimpasto
- superficie interna - lavare a mano con una spugna non abrasiva
- superficie esterna - pulire con uno speciale lucidante per rame
Additional parameters
| Category: | Stampi per torta |
|---|---|
| Weight: | 0.1 kg |
| Margin: | D |
| K překladu: | CZ AUTO-PRO-title |
| Tipo di prodotto: | Teglia da forno |
| Dimensioni: | 3 cm |
| Colore: | Arancione |
| Materiale: | Rames |
| Informazioni del prodotto: | Adatto al forno |
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení |
 |
Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.
De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.