Coltello giapponese CLASSIC 17 cm, Wüsthof

Code: WU1030131217
Brand: WÜSTHOF
€108
In magazzino (2 pcs)

Il coltello giapponese da chef Santoku con lama lunga 17 cm è adatto per affettare, tritare o tagliare a cubetti tutti i tipi di cibo. Il cappuccio terminale semiprotettivo (protezione delle dita) e la lama stretta riducono il peso del coltello. Il coltello fa parte della serie Classic, in cui si trovano coltelli forgiati da un unico pezzo di acciaio di alta qualità con un design leggero che rende la lama più flessibile e riduce l'affaticamento quando si affetta. Ogni lama è controllata al laser ed è eccezionalmente affilata. I coltelli sono dotati di un'impugnatura ergonomica con tre rivetti. Per motivi igienici, non vi è alcuna fessura tra il manico e l'acciaio.

Detailed information

Product detailed description

Il coltello giapponese da chef Santoku con lama lunga 17 cm è adatto per affettare, tritare o tagliare a cubetti tutti i tipi di cibo. La mezza punta protettiva (protezione delle dita) e la lama stretta riducono il peso del coltello. Il coltello fa parte della serie Classic, nella quale si possono trovare coltelli forgiato da un unico pezzo di acciaio di qualità con un design leggero che rende la lama più flessibile e riduce l'affaticamento durante l'affettatura. Ogni lama è controllata al laser ed è eccezionalmente affilata. I coltelli sono dotati di un'impugnatura ergonomica con tre rivetti. Per motivi igienici, non vi è alcuna fessura tra il manico e l'acciaio.

Specifiche:

  • Pratico coltello giapponese Santoku
  • Serie Classic
  • Per affettare, tritare o tagliare a cubetti in modo ottimale
  • Coltello forgiato da un unico pezzo di acciaio di prima qualità
  • La lama è temprata in modo speciale a 58° Rockwell
  • Design leggero
  • La lama è controllata al laser
  • Impugnatura ergonomica con tre rivetti
  • Si adatta perfettamente alla mano
  • Ottimamente bilanciato
  • Igienico
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Lunghezza della lama: 17 cm

Additional parameters

Category: Coltelli giapponesi
Weight: 0.23 kg
Margin: D
K překladu: CZ AUTO
Tipo di prodotto: Coltello giapponese e Santoku
Dimensioni: 17 cm
Lunghezza della lama: 17 cm
Colore: Nero
Materiale: Acciaio inox
Pz. in un set: 1 ks
Informazioni del prodotto: Lavabile in lavastoviglie
Margin-category: B

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Domovem německé rodinné společnosti Wüsthof je Solingen, město s mnohaletou nožířskou tradicí. Značka zde vyrábí od roku 1814 pomocníky pro krájení té nejvyšší kvality. V jejím širokém sortimentu naleznete nože pro každý kulinářský úkon a také další vybavení do kuchyně.

WÜSTHOF je německá rodinná firma, která již po sedm generací vyrábí s nadstandartní péčí nože proslulé po celém světě. Jejich čepele jsou kovány ze špičkové, nerezové, nožířské oceli. Nože WÜSTHOF vynikají skvělými užitnými vlastnostmi a zaujmou kvalitním zpracováním. Vysoký komfort při jejich použití je dán ergonomicky tvarovanými rukojeťmi a perfektním slícováním jednotlivých částí, které zabraňuje zachycování nečistot. Produkty této značky tak splňují i náročné hygienické normy. Tajemství perfektní ostrosti a dlouhé životnosti nožů WÜSTHOF spočívá ve speciálním procesu broušení řízeném a kontrolovaném počítačem. I to je jeden z důvodů, proč jsou dnes oblíbeny profesionálními šéfkuchaři i nadšenými amatéry ve více než 80 zemích.