Coltello da pane GRAND GOURMET 19 cm, WMF

Product detailed description

Il coltello da pane Grand Gourmet ha una lama seghettata lunga e spessa. Questa lama affetta senza sforzo, in modo diritto e "taglia" tutto ciò che si vuole affettare senza che la lama scivoli sulla superficie. Grazie ai suoi lunghi rebbi, affetta facilmente e senza sforzo pane croccante e crea fette ordinate. La lama seghettata taglia anche la frutta senza danneggiarne la consistenza.

Serie Grand Gourmet

• Un design sofisticato che combina esperienza ed elevata funzionalità
• Coltelli in acciaio speciale per posate di alta qualità
• Forgiato da un unico pezzo di acciaio
• Manici ergonomici in acciaio inox Cromargan® opaco per una presa confortevole
• Innovativa lama significativamente più affilata
• Realizzato con tecnologia Performance Cut per un bordo estremo e di lunga durata
• Durezza circa 55 - 57 HRC sulla scala Rockwell
• Patrocinio per una gestione sicura
• Senza coppia, per un'igiene perfetta e una facile pulizia
• Controllo laser della lama
• Facile da pulire, si consiglia il lavaggio a mano
• Il prodotto ha vinto numerosi premi di design riconosciuti a livello internazionale

La serie Grand Gourmet convince per il suo design sofisticato e l'elevata funzionalità. Le lame dei coltelli sono realizzate in acciaio speciale di alta qualità. Nella loro produzione si combinano la tradizione del fabbro e la più recente tecnologia di produzione Performance Cut. In questo modo si ottengono coltelli molto affilati, resistenti a danni o rotture, che mantengono la loro affilatura per un tempo incredibilmente lungo. La durata dei coltelli è addirittura doppia rispetto a quella richiesta dagli standard.

I coltelli Grand Gourmet rappresentano una nuova dimensione dell'affettare. Le indistruttibili maniglie in acciaio inox opaco Cromargan® danno un'impressione di lusso. Sono stati progettati tenendo conto dell'ergonomia, in modo da adattarsi perfettamente alla mano. La lavorazione impeccabile, con una transizione fluida tra l'impugnatura e la protezione, garantisce un'igiene ottimale. I coltelli sono facili da pulire, basta sciacquarli sotto l'acqua corrente. La confezione attraente li rende perfetti anche come regalo.

Tecnologie e materiali utilizzati

I coltelli sono realizzati in acciaio speciale di alta qualità, a grana fine, duro e meno soggetto alla corrosione. Inoltre, grazie al taglio piatto, è altamente resistente a danni o rotture, pur mantenendo un'ottima tagliabilità. Le sue proprietà sono ulteriormente migliorate per la produzione di coltelli dalla forgiatura, che ne omogeneizza e densifica la struttura.

La tecnologia Special Performance Cut combina i vantaggi della forgiatura tradizionale con i benefici dei moderni processi produttivi. Il risultato è un bordo eccellente. Anche l'affilatura precisa ad angolo costante è fondamentale per ottenere una qualità eccellente del coltello. È il taglio piatto che rende i coltelli così affilati.

La protezione è integrata come parte della lama da un unico pezzo di acciaio. Assicura una corretta distribuzione del peso, protegge le dita dallo scivolamento sulla lama e garantisce un controllo preciso del coltello.

L'impugnatura ergonomica è realizzata in acciaio inossidabile opaco di alta qualità Cromargan®, che contiene il 72% di acciaio, il 18% di cromo e il 10% di nichel. Si tratta di un materiale durevole, in acciaio inox, resistente agli acidi alimentari. Facile da pulire.

Manutenzione dei coltelli WMF

I coltelli Grand Gourmet non sono lavabili in lavastoviglie. Per i coltelli di alta qualità è consigliabile il lavaggio a mano sotto l'acqua corrente, che è più delicato per i coltelli e anche molto più veloce.