Coltelli da bistecca

Coltelli da bistecca - il miglior regalo per gli amanti della carne

I coltelli da bistecca sono ideali se siete amanti della carne o se state cercando un regalo per gli appassionati di barbecue. Su Kulina offriamo posate di alta qualità e se siete alla ricerca di coltelli da bistecca perfetti, date un'occhiata ai nostri prodotti più venduti e leggete la guida qui sotto.

Cosa rende un coltello da bistecca perfetto?

I coltelli da bistecca di alta qualità hanno le seguenti caratteristiche:

• bordo molto affilato o seghettato
• una lama lunga da 10 a 15 cm a seconda del produttore
• lame estremamente durevoli e robuste che possono essere garantite solo da una lavorazione di alta qualità
• sono realizzati in acciaio accuratamente selezionato - acciaio inox o acciaio al carbonio, offrendo un equilibrio ideale tra stabilità e flessibilità
• sono perfettamente pesati e si adattano alla mano nel miglior modo possibile

Perché ho bisogno di un coltello speciale per le bistecche?

Avete mai sentito l'espressione "una bistecca succulenta"? Siamo sicuri che l'avete fatto, ma perché una bistecca sia così è necessario un coltello che tagli la carne in modo da evitare la fuoriuscita di tutti i succhi. Se le fibre della carne vengono tagliate con una lama affilata, si evita che la carne si sfilacci e si conserva il succo della carne.

Ricordate che i coltelli da bistecca sono perfetti anche per tutti i tipi di carne alla griglia, oltre che per la pizza e altri gustosi bocconcini!

Perché i coltelli da bistecca sono seghettati?

Esistono due tipi di coltelli da bistecca: con o senza lama seghettata. I coltelli da bistecca con lama seghettata facilitano il taglio della bistecca, poiché la pressione esercitata su di essa è maggiore. I coltelli da bistecca senza lame seghettate devono essere più affilati dei normali coltelli da cucina per garantire un taglio agevole della carne croccante e delle croste.

Quali marchi sono famosi per i loro coltelli da bistecca?

Su Kulina troverete una grande selezione di coltelli da bistecca di alta qualità prodotti da marchi rinomati. È possibile scegliere tra:

• Coltelli da bistecca Zwillingnoti per la loro qualità e affidabilità tedesca
• Coltelli da bistecca Wüsthof Gourmet realizzati con una tecnologia speciale che garantisce un'affilatura eccezionale
• Forged coltelli da bistecca - realizzati a mano in acciaio giapponese
• o coltelli di design Laguiole per bistecche della collezione Innovation con lame seghettate e mani in legno di quercia

Potete scegliere un singolo coltello da bistecca, optare per un duo se siete una coppia di amanti della carne, oppure acquistare un set completo acquistare l'intero set come regalo o come complemento d'arredo per il vostro barbecue.

Come si curano i coltelli da bistecca?

Se volete che i vostri coltelli da bistecca durino per generazioni, dovete assicurarvi di averne cura in modo adeguato:

• i coltelli a bistecca sono lavabili in lavastoviglie, ma si consiglia di pulirli a mano poiché i detergenti per lavastoviglie possono danneggiare la superficie della lama d'acciaio.
• se i coltelli hanno il manico in legno, non metterli in lavastoviglie
• per evitare che i manici in legno si secchino, oliarli regolarmente con olio di lino o cera d'api
• conservate i coltelli da bistecca separatamente, in modo che le lame non si affloscino. Utilizzate un ceppo di coltelli o la custodia in cui è stato acquistato il vostro set di coltelli da bistecca
• affilate i coltelli da bistecca come i normali coltelli, ma fate attenzione ai bordi seghettati. Non esiste un affilatore automatico per coltelli seghettati, quindi è necessario farlo manualmente con una bacchetta in ceramica. Tuttavia, è meglio portare i coltelli da bistecca seghettati da uno specialista.

Un set di coltelli da bistecca in regalo

Poiché i coltelli da bistecca sono spesso forniti in un'elegante custodia di legno o di pelle e sono un pratico accessorio da cucina, sono un'idea regalo perfetta per tutti gli amanti della carne. Scegliete un set di coltelli da bistecca e sorprendete il vostro partner, marito o fratello con un set di posate che amerà.