Stampo in silicone Profi per 6 pagnotte monodose Elastomoule® de Buyer
Code: DB183121
Product detailed description
Lo stampo professionale in silicone per 6 pagnotte monodose Elastomoule® è adatto alla preparazione sia a caldo che a freddo. Forma perfetta con bordi affilati per una presentazione perfetta delle vostre creazioni.
Gli stampi professionali in silicone Elastomoule® dell'azienda francese de Buyer sono il top assoluto del mercato. Grazie al materiale speciale - schiuma di silicone contenente polvere di metallo - questi stampi sono estremamente termoconduttivi e garantiscono risultati perfetti. La pasta sarà cotta in modo uniforme, con uno strato caramellato su tutta la superficie. Gli stampi Elastomoule® possono resistere a temperature da -70°C a +300°C, quindi sono adatti sia alla cottura che alla successiva conservazione in freezer. I culinari francesi utilizzano questi stampi per preparare vari antipasti e dessert, sia al forno che non. Sono adatti anche per varie creme all'uovo, schiume montate, aspic, ecc.
Stampi professionali in silicone Elastomoule® de Buyer in breve:
- schiuma di silicone flessibile e antiaderente con polvere di metallo
- trasferimento di calore estremamente rapido grazie alle microbolle presenti nel materiale
- perfetta caramellizzazione del contenuto arrostito
- sistema brevettato
- adatto alla cottura e al congelamento, può resistere a temperature da -70°C a +300°C
- qualità professionale
Utilizzo di stampi Elastomoule®:
- Lavare gli stampi con acqua e sapone o in lavastoviglie prima di utilizzarli per la prima volta. Ungere lo stampo solo con un po' di olio o burro prima del primo utilizzo. Questo non sarà necessario per un ulteriore utilizzo.
- Se si utilizzano gli stampi in forno, posizionarli direttamente sulla griglia, non sulla teglia. La griglia consente una migliore circolazione del calore e una cottura più uniforme del contenuto. La griglia deve essere posizionata nella parte inferiore del forno.
- Le temperature utilizzate per la cottura negli stampi in silicone Elastomoule® sono le stesse delle teglie tradizionali.
- Non utilizzare il forno in modalità grill, i raggi infrarossi possono danneggiare gravemente gli stampi.
- Può essere utilizzato nel microonde.
- Non infornare mai se le cavità dello stampo sono vuote! Versare un po' d'olio negli spazi vuoti o cospargerli di farina.
- Non utilizzare un coltello o altri oggetti appuntiti per maneggiare lo stampo.
- Facile da pulire sotto l'acqua corrente o in lavastoviglie.
Additional parameters
| Category: | Teglie e stampi per pane |
|---|---|
| Weight: | 0.15 kg |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Collezione: | de Buyer Elastomoule® |
| Tipo di prodotto: | Teglia da forno |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Produttore: | de Buyer |
| Margin-category: | B |
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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení |
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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.
De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.