Teglia AROMA COMPACT VITALIS 3,5 l, WMF

Product detailed description

Dimensioni dettagliate:

• V 3,5 l
• peso totale 2,5 kg, senza coperchio 1,8 kg
• larghezza 21 cm, lunghezza con manici 35 cm, senza manici 30 cm
• altezza con coperchio 16 cm, senza coperchio 10 cm

Il Vitalis Aroma Baking Compact è composto da una teglia e da una griglia per il vapore, che insieme creano un'interazione perfetta per la cottura a vapore. Nel coperchio è presente un termometro integrato che misura la temperatura all'interno dell'Aroma Baker, fino a 100 °C.

Questo sistema offre un'ampia gamma di applicazioni. È possibile cuocere a vapore, riscaldare, tenere in caldo o scongelare delicatamente i cibi.

Uso: l'acqua portata a ebollizione produce vapore. Il cibo viene posizionato sul rivestimento permeabile senza entrare in contatto con l'acqua e viene cotto nel vapore che sale.

Teglia per aromi Compact Vitalis WMF in breve:

• È composto da una teglia e da una griglia per il vapore Vitalis.
• Coperchio con guarnizione in silicone contro gli spruzzi d'acqua.
• Termometro integrato nel coperchio.
• Ideale per una sana cottura a vapore.
• Conserva le preziose vitamine e i minerali contenuti negli alimenti preparati.
• Adatto per stufare, riscaldare e scongelare delicatamente.
• La padella è adatta anche per il forno, il coperchio in vetro è resistente al calore fino a 180 °C.

Con la pirofila Vitalis di WMF è possibile cuocere delicatamente a vapore i cibi. La cottura a vapore è considerata il metodo di cottura più sano al mondo. Il principio è semplice. Durante questo processo, il cibo non giace nell'acqua e quindi non espelle le sostanze in esso contenute nell'acqua. Questo permette loro di conservare preziose vitamine e minerali. La cottura a vapore è adatta per preparare tutti i piatti che non devono essere tirati e croccanti. Le verdure rimangono tenere e sode, il pollame succoso, il pesce non si sfalda. Nulla si secca o si brucia nel vapore. Gli alimenti mantengono il loro sapore intenso e specifico, per cui è possibile ridurre notevolmente la salatura. L'eccellente conduzione del calore attraverso il vapore garantisce una cottura uniforme degli alimenti all'interno. Per questo metodo di cottura, WMF ha sviluppato il sistema di teglie Vitalis Aroma ideale.