Prodotti correlati
Descrizione dettagliata del prodotto
Il coltello da prosciutto prende il nome dalla sua affilatura e dalla forma della lama, che è stata progettata per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, in particolare il prosciutto. Queste caratteristiche rendono questo coltello ideale per tagliare frutta, verdura e carne, nonché per rifilare gli arrosti. L'incavo della lama impedisce alle fette sottili e morbide di attaccarsi alla lama.
Specifiche:
- Equilibrio naturale grazie alla testa e all'impugnatura completamente forgiata
- Protezione completa delle dita per un lavoro più sicuro
- Forgiato da un unico pezzo di acciaio inossidabile WÜSTHOF
- Forgiato a Solingen, Germania
La lama:
- Materiale: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- Durezza: 58 Rockwell
- PEtec (tecnologia dei bordi di precisione)
- Lucidatura finale manuale
- Angolo di rettifica: 28°
Maniglia:
- Materiale: POM (sintetico)
- Tre rivetti: acciaio inossidabile
- Colore: bianco
Parametri:
- Lunghezza della lama: 23 cm
- Altezza della lama: 3,1 cm
- Lunghezza del manico: 12,6 cm
- Lunghezza totale: 35,6 cm
- Peso: 171 g
Parametri supplementari
| Marchio: | WÜSTHOF |
|---|---|
| Categoria: | Coltelli da prosciutto |
| Peso: | 0.18 kg |
| Margin: | D |
| Tipo di prodotto: | Coltelli per usi speciali |
| Dimensioni: | 23 cm |
| Lunghezza della lama: | 23 cm |
| Colore: | Bianco |
| Materiale: | Acciaio inox |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Produttore: | WÜSTHOF |
| Codice prodotto: | WU1040200823 |
| EAN: | 4002293112220 |
Be the first who will post an article to this item!
Recensioni dei clienti
|
✓ Německá rodinná společnost vyrábějící celosvětově oblíbené nože |
 |
Domovem německé rodinné společnosti Wüsthof je Solingen, město s mnohaletou nožířskou tradicí. Značka zde vyrábí od roku 1814 pomocníky pro krájení té nejvyšší kvality. V jejím širokém sortimentu naleznete nože pro každý kulinářský úkon a také další vybavení do kuchyně.
WÜSTHOF je německá rodinná firma, která již po sedm generací vyrábí s nadstandartní péčí nože proslulé po celém světě. Jejich čepele jsou kovány ze špičkové, nerezové, nožířské oceli. Nože WÜSTHOF vynikají skvělými užitnými vlastnostmi a zaujmou kvalitním zpracováním. Vysoký komfort při jejich použití je dán ergonomicky tvarovanými rukojeťmi a perfektním slícováním jednotlivých částí, které zabraňuje zachycování nečistot. Produkty této značky tak splňují i náročné hygienické normy. Tajemství perfektní ostrosti a dlouhé životnosti nožů WÜSTHOF spočívá ve speciálním procesu broušení řízeném a kontrolovaném počítačem. I to je jeden z důvodů, proč jsou dnes oblíbeny profesionálními šéfkuchaři i nadšenými amatéry ve více než 80 zemích.
Foto e video
