Coltello da pane giapponese BREAD SAMURAI 19,5 cm, Dellinger

Descrizione dettagliata del prodotto

Coltello da pane e da pasticceria giapponese molto affilato BREAD 8" Dellinger Samurai (lunghezza della lama 195 mm) in acciaio damasco dal design imponente e di altissima qualità. Questo coltello giapponese ha una lama lunga e abbastanza robusta, ideale per affettare pane e dolci. La lama seghettata penetra molto facilmente nelle croste croccanti del pane e di tutti i prodotti da forno. Questo coltello in damasco è indispensabile in ogni cucina e panetteria. Pane grande, pane morbido, meloni grandi e pasticcini non saranno più un problema. La lama lunga e l'impugnatura in stile western offrono il miglior controllo durante il taglio e l'affettatura. Artigianato giapponese, precisione e nuove tecnologie rendono questo coltello in acciaio damascato unico e inimitabile.

Ha un nucleo di taglio ultra affilato in acciaio giapponese vg10, molto ben protetto dalla corrosione. L'acciaio giapponese vg10 ha un'affilatura duratura con durezza R62 +/- 1 Rockwell. L'anima di acciaio giapponese vg10 è racchiusa tra 66 strati di 2 acciai damasco inossidabili (acciaio damasco), che garantiscono una durata e una tenacità eccezionali. La lama perfettamente bilanciata e affusolata di forma giapponese con il motivo damascato scintillante di Tiny Wawe riduce al minimo l'attrito durante il taglio ed evita che il materiale da tagliare si attacchi alla lama. Il motivo damascato, che ricorda un mare in tempesta, è unico, irripetibile e diventerà un simbolo della vostra individualità.

L'impugnatura in stile occidentale è realizzata in materiale G-10 ed è decorata con un rivetto centrale a mosaico con l'emblema del samurai. È sempre meticolosamente lucidato a mano, di forma ergonomica e progettato per un eccellente controllo della mano. La forma appositamente studiata della guardia è adatta all'impugnatura dei coltelli asiatici. La tripla rivettatura assicura una perfetta resistenza, stabilità e connessione della lama damascata al manico. Il materiale G-10 è impermeabile e completamente inodore. Potete essere certi che questo materiale non si corrode, non si ossida e non diventa più morbido e fragile nel tempo. Questo materiale non richiede praticamente alcuna manutenzione, a differenza dei materiali tradizionali come il legno.

Vantaggi principali:

• Coltello da pasticceria giapponese molto affilato
• Lama lunga e sufficientemente robusta
• La lama seghettata penetra molto facilmente nelle croste croccanti del pane
• Acciaio Damasco
• Nucleo di taglio ultra affilato
• 66 strati di 2 acciai damascati inossidabili
• Affilatura di lunga durata con durezza R62 +/- 1 Rockwell
• Lama giapponese perfettamente bilanciata e affilata con precisione
• Il disegno damasceno di questo coltello è unico e irripetibile
• Impugnatura in stile western in materiale G-10
• Decorato con rivetto centrale a mosaico con emblema del samurai
• Forma ergonomica
• Non richiede praticamente alcuna manutenzione
• Non adatto alla lavastoviglie

Specifiche:

• Lunghezza dell'impugnatura: 115 mm
• Lunghezza della lama: 195 mm
• Lunghezza totale: 325 mm
• Peso: 240 g
• Materiale: acciaio damasco, G-10