Coltello da pane DELTA GRENADILL 26 cm, marrone, Güde

Product detailed description

Vantaggi principali:

• un elegante coltello da pasticceria con lama scanalata, che sarà apprezzato non solo dagli appassionati cuochi per hobby
• ideale per dolci freschi e morbidi con una crosta consistente
• forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile X50CrMoV15 di alta qualità con durezza ottimale di 57-58 HRC sulla scala Rockwell
• la forgiatura è seguita dalla finitura in più di 40 operazioni manuali
• tempra a -80°C per ottenere una durezza molto elevata mantenendo un'alta flessibilità
• l'angolo di affilatura di 33° garantisce contemporaneamente affilatura e stabilità
• impugnatura ergonomica con pregiato legno di granadiglia e finitura distintiva per lavorare sempre in sicurezza
• la produzione artigianale garantisce una qualità e una precisione di lavorazione ineguagliabili
• il design interamente in metallo offre un equilibrio perfetto per un lavoro duraturo senza affaticamento della mano
• parte della serie di coltelli da cucina DELTA
• ogni coltello è confezionato in un imballaggio ecologico

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 26 cm
• lunghezza del manico: 12 cm
• materiale della lama: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
• materiale dell'impugnatura: legno di granata (ebano mosambico), acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
• non adatto alla lavastoviglie