Wok DIAMOND LITE PRO 30 cm, per induzione, manico in acciaio inox, titanio, WOLL

Product detailed description

Padelle antiaderenti di alta qualitàDiamond Lite PRO , degne di professionisti, piaceranno a tutti coloro che amano la qualità e la buona cucina. Queste robuste padelle in titanio con manici in acciaio inossidabile del marchio tedesco WOLL sono ideali per friggere in modo sano e a risparmio energetico con pochi o nessun grasso grazie alla loro speciale superficie antiaderente.

Le padelle Diamond Lite PRO hanno il vantaggio di un trasferimento di calore molto rapido e di una superficie antiaderente estremamente durevole, a doppia tempra di diamante. Le padelle vantano proprietà antiaderenti di qualità superiore e sono anche molto resistenti ai graffi. Sono facili da pulire e sopportano senza problemi il lavaggio in lavastoviglie o l'uso, ad esempio, di utensili da cucina in metallo.

Il design elegante con manico in acciaio inox opaco non è solo bello da vedere, ma anche molto pratico. La parte di supporto dei manici ergonomici è modellata nella fusione della pentola. Formano un'unica unità, che garantisce una vestibilità sicura. L'acciaio inossidabile utilizzato è facile da pulire, igienico, resistente agli urti e agli acidi alimentari e particolarmente adatto alla cottura in forno. Grazie all'alta qualità della lavorazione e alla durata dei materiali, le padelle Diamond Lite PRO sono adatte a cuochi dilettanti e professionisti.

Serie Diamond Lite PRO

• Padelle di alta qualità per uso quotidiano e professionale, produzione brevettata
• Fuso a mano, in un unico pezzo per una maggiore resistenza meccanica e al calore
• Combina l'artigianato con tecnologie innovative
• Robusto, dimensionalmente stabile, adatto a cuochi professionisti grazie alla sua qualità
• Manici resistenti in acciaio inox dal design ergonomico
• Con foro per appendere, adatto per la cottura in forno
• Superficie antiaderente extra resistente per una cottura sana e senza grassi
• Doppiamente temprato, resistente ai graffi, realizzato senza PFOA
• Grazie all'elevata resistenza superficiale, è possibile utilizzare anche utensili da cucina in metallo
• Resiste a temperature fino a 300 °C, adatto anche per friggere ad alte temperature
• Base in acciaio ferromagnetico di circa 8 mm di spessore, appositamente realizzata per WOLL
• Trasferimento di calore estremamente veloce su tutta la superficie
• Utilizzabile su tutti i tipi di calore, ideale per l'induzione
• Risparmia fino a 1/3 di energia rispetto alle padelle tradizionali in acciaio inox
• Bordi rinforzati per una maggiore resistenza agli urti
• Progettato per versare facilmente senza sgocciolare
• Molto facile da pulire, lavabile in lavastoviglie

WOLL i prodotti fusi professionali sono sinonimo di qualità di prima classe. Vanta superfici antiaderenti di lunga durata, un design raffinato e i migliori risultati di cottura possibili.

Tecnologie e materiali utilizzati

WOLL i prodotti fusi professionali sono rappresentati da prodotti "Made in Germany" realizzati con la massima qualità di lavorazione. Anche questo aspetto viene costantemente monitorato durante il processo di produzione. Inoltre, le tecnologie utilizzate da WOLL sono ecologiche, con basse emissioni di anidride carbonica. Tutte le pentole di alta qualità in lega di alluminio coltivato di WOLL sono fuse a mano, il che le distingue dalla solita produzione anonima di fabbrica. La colata manuale lenta impedisce la formazione di sacche d'aria che riducono la qualità del materiale.

Alla colata di alluminio risultante vengono applicati diversi altri strati per aumentare l'antiaderenza e la durata delle pentole. Prima di ciò, però, la sua superficie viene sabbiata più volte. In un'ulteriore fase, il corpo della pentola viene indurito con particelle di titanio e cotto con un ugello al plasma a temperature estreme, superiori a 20.000 °C. I piatti sono quindi dimensionalmente stabili e resistenti ai danni meccanici. Il secondo strato protegge il materiale dalla corrosione, mentre il terzo strato offre eccellenti proprietà antiadesive. L'ultimo strato superiore indurito è antiaderente, doppiamente indurito con particelle di diamante, il minerale più duro del pianeta. Per le sue eccezionali proprietà, è protetto da un segreto di fabbricazione. L'esclusivo metodo di fabbricazione della piastra a induzione in acciaio ferromagnetico garantisce un fondo piatto e un riscaldamento rapido e uniforme della pentola senza dispersioni di calore.

Grazie a uno speciale processo di produzione, la superficie antiaderente di alta qualità è in grado di resistere ai lavaggi in lavastoviglie e persino all'uso di utensili da cucina in metallo (per una maggiore durata delle pentole, tuttavia, si consiglia di utilizzare utensili in legno o in silicone più delicati) La superficie antiaderente appositamente indurita di WOLL si è dimostrata ideale per cucinare in modo sano e con pochi o nessun grasso. È sicuro e privo di PFOA. I piatti che ne derivano sono ricchissimi di vitamine. Grazie alla sua resistenza al calore fino a 300 °C, è adatto non solo per alimenti delicati, ma anche per friggere ad alte temperature. Le pentole Diamond Lite PRO resistono molto bene anche agli sbalzi di temperatura e possono essere riscaldate rapidamente senza l'uso di grassi. Grazie alle sue proprietà antiaderenti superiori, è molto facile da pulire.