Tortiere

Teglie da forno: un must per tutti gli amanti dei dolci

Quali sono i tipi di tortiere disponibili su Kulina?

Una tortiera di alta qualità è un mezzo passo avanti quando si tratta di preparare un'ottima torta per una festa di compleanno o per la cena del sabato. Perché? Le tortiere di qualità superiore conducono il calore in modo uniforme, in modo che la torta sia perfettamente cotta. Offrono inoltre rivestimenti antiaderenti che facilitano la rimozione della torta dalla teglia.

Le teglie offerte da Kulina sono prodotte da marchi specializzati nella panificazione, come ad esempio de Buyerlekue, Nordic Ware e Revol. I loro accessori da forno garantiscono il successo e sono realizzati in diversi materiali come alluminio, acciaio, silicone, ceramica o metallo smaltato. La scelta del materiale dipende dalle vostre preferenze e dal tipo di torta che volete preparare. E quali torte si possono acquistare con le teglie di Kulina?

Le teglie da forno disponibili su Kulina includono:

• pirottini
• teglie per fagottini
• teglie per muffin
• teglie per crostate
• tortiere rotonde
• teglie per pane e pagnotte
• tortiere con forme creative

Come preparare le teglie per l'uso?

Anche se la vostra teglia ha un rivestimento antiaderente, può essere utile preparare le tortiere prima di metterci l'impasto. Esistono due semplici procedure per preparare la tortiera.

• Ungere la padella

Questo è il metodo più diffuso per dare alle tortiere una superficie liscia che non si attacchi. Per ungere la teglia, è sufficiente utilizzare burro e pangrattato.

• Utilizzare la carta da forno

Questa tecnica può contribuire a far sì che la torta scivoli fuori dalla teglia dopo la cottura senza rimanere attaccata alla stessa.