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Descrizione dettagliata del prodotto
La pietra per smerigliare #5000 MIYABI è una pietra sintetica in ceramica proveniente dalla rinomata fabbrica giapponese Naniwa, che da oltre 60 anni produce accessori per la smerigliatura di altissima qualità. Le pietre da macina Naniwa sono riconosciute a livello mondiale e utilizzate da molti chef di spicco.
È possibile utilizzare la pietra da sola, ma l'ideale è inserirla nella base di legno del Basic Kit Miyabi: l'affilatura sarà più fluida e veloce. La pietra di 21 x 7 x 2,5 cm è in grado di affilare efficacemente la lama fino a raggiungere un'estrema nitidezza. L'usura è minima e la pietra durerà per anni. Sebbene la pietra sia stata realizzata per i coltelli giapponesi MIYABI, può essere utilizzata su coltelli realizzati con qualsiasi tipo di acciaio.
- Lunga durata - usura estremamente ridotta
- Raggiungimento efficiente dell'affilatura ottimale dei coltelli
- Effetto di macinazione ultra rapido
- Grana fine 5000
- Ideale per l'uso con il Kit di base MIYABI
- Adatto a tutti i tipi di coltello, tranne quelli in ceramica
Anche il miglior coltello perde la sua affilatura originale con il tempo. È quindi necessario affilare o mantenere costantemente l'affilatura dei coltelli. Utilizzando la giusta tecnica e le giuste pietre o mole MIYABI sarà possibile semplificare questo compito.
Parametri supplementari
| Marchio: | MIYABI |
|---|---|
| Categoria: | Affilacoltelli |
| Peso: | 0.99 kg |
| Margin: | E |
| Tipo di prodotto: | Affilacoltelli |
| Pz. in un set: | 1 ks |
| Produttore: | MIYABI |
| Codice prodotto: | MB34536005 |
| EAN: | 4009839275081 |
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Recensioni dei clienti
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✓ Špičkový japonský výrobce nožů |
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Tradiční japonský výrobce nožů Miyabi spojil precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobními postupy a standardy německé společnosti ZWILLING J. A. HENCKELS. Výsledkem této vzájemné spolupráce jsou luxusní, krásné a výjimečně ostré nože, stavící na tradici japonského nožířského umění.
Nože Miyabi si berou to nejlepší z japonské nožířské tradice a německého inženýrství. Vyráběny jsou v japonském Seki, vyhlášeném centru nožířského řemesla, a od roku 2004 se dílna stala součástí společnosti Zwilling J. A. Henckels. Kromě jedinečného řemeslného zpracování je značka světově proslulá svými ostrými čepelemi, které uhranou na první pohled. Jejich výroba probíhá pod dohledem skutečných mistrů, kteří své znalosti dědí z generace na generaci. Kromě samotných nožů v Miyabi vyrábí i příslušenství: dřevěná krájecí prkénka, bloky z bambusového dřeva a brusné kameny či brousky.
Foto e video
