Pesare e misurare

Pesare e misurare - l'importanza di pesare e misurare con precisione in cucina

È fondamentale pesare gli ingredienti per garantire le proporzioni indicate nella ricetta. In Kulina troverete molti strumenti di misurazione diversi per monitorare il peso, il volume e la temperatura dei vostri pasti e ingredienti, come ad esempio:

• bilance da cucina
• termometri per alimenti
• misurini e brocche
• timer per uova

Perché devo pesare e misurare gli ingredienti?

È importante pesare e misurare gli ingredienti mentre si cucina per diversi motivi, alcuni dei quali sono indicati di seguito:

• Migliorare i risultati in cucina - C'è un motivo per cui le ricette includono pesi e proporzioni precise degli ingredienti. L'utilizzo di quantità diverse da quelle consigliate può avere un effetto drammatico sul pasto. Ad esempio, una torta preparata con troppa farina può risultare troppo spessa e secca.
• Precisione - Gli strumenti di misura da cucina , come i misurini o le caraffe, possono essere utilizzati per misurare rapidamente e con precisione gli ingredienti e garantire che ogni lotto del prodotto finale abbia lo stesso sapore
• Comodità e sicurezza: potete anche allontanarvi facilmente dalle pentole o addirittura uscire dalla cucina, semplicemente utilizzando un timer da cucina per tenere traccia del tempo di cottura dei cibi e di quando tornarci.
• Controllo delle porzioni e delle calorie: le bilance da cucina e gli strumenti di misurazione aiutano a monitorare le porzioni consumate e a rispettare la dieta. Si può anche tenere traccia della quantità di zucchero o di carboidrati assunti giornalmente.
• Cucina a spreco zero: pesare gli ingredienti può anche aiutare a prevenire gli sprechi alimentari
• Sicurezza - Il controllo della temperatura degli alimenti è essenziale per garantire che siano sicuri da mangiare. A tal fine, vi offriamo una fantastica selezione di termometri da cucina.