Padella per friggere MINERAL B B BOIS 28 cm, manico in legno, de Buyer

Product detailed description

Il classico francese de Buyer si presenta con una nuova gamma di pentole e utensili B Bois in una combinazione di acciaio al carbonio e legno di faggio.

La gamma di teglie Mineral B Bois è arricchita da un rivestimento a base di cera d'api che ne aumenta le proprietà antiaderenti. Questo li protegge dall'ossidazione e aumenta le proprietà antiaderenti naturali delle padelle, che migliorano a ogni utilizzo. Le padelle sono progettate per tutti i tipi di cottura, compresa l'induzione. Le pentole in acciaio minerale B sono naturali al 100%, ECOlogiche e riciclabili. I manici delle padelle sono realizzati in legno di faggio di qualità e protetti con cera d'api.

Pentole minerali B Bois in breve:

• Le padelle sono ideali per scottare carne o verdure e per grigliare, per ottenere frittelle croccanti e omelette perfette.
• L'acciaio è naturale al 100% con finitura a base di cera d'api.
• Le padelle Mineral B Bois non hanno una superficie antiaderente artificiale, non contengono PFOA o PTFE.
• Senza sostanze chimiche aggiunte - rispettoso dell'ambiente.
• Le teglie possono essere utilizzate a temperature molto elevate, alle quali il cibo preparato si ritrae rapidamente senza perdere vitamine e sostanze nutritive.
• Più la padella viene utilizzata, migliori sono le sue proprietà antiaderenti.
• Eccellente conduttività termica.
• Design robusto, durata molto lunga.
• Non lavare in lavastoviglie

Come prendersi cura delle pentole MINERAL B:

1. Le padelle in acciaio de Buyer sono padelle per la vita e hanno una garanzia a vita. Tuttavia, ciò non si applica ai reclami causati da un uso improprio. Leggere attentamente le istruzioni prima di utilizzarlo per la prima volta.
2. L'acciaio è un materiale naturale e le pentole sono fatte a mano. Possono quindi presentare piccole imperfezioni estetiche naturali.
3. Prima di utilizzare la padella per la prima volta, estrarla dalla confezione originale e lavarla con una spugna sotto l'acqua corrente calda. Lavare accuratamente la cera da tutta la superficie della teglia.
4. Bruciare la padella, potete vedere la procedura nel video a destra. Accendere il piano cottura a media potenza per evitare che il fondo si stacchi (soprattutto con l'induzione) e posizionarvi la padella. Versare circa 1-2 mm di olio nella padella e lasciare scaldare finché l'olio non inizia a fumare = la combustione è terminata (durante la combustione, girare la padella per far arrivare l'olio sui lati interni, la padella inizierà a scurirsi in alcuni punti del fondo).
5. Lasciare raffreddare la padella e togliere l'olio rimasto con un tovagliolo o un panno, non lavare per mantenere la pellicola protettiva e prevenire la ruggine, la padella è pronta per l'uso.
6. Dopo l'uso, è sufficiente pulire la padella con un tovagliolo di carta: la superficie oliata protegge la padella. Conservare in un luogo asciutto.
7. Usare solo eccezionalmente i detersivi e non mettere MAI la pentola in lavastoviglie o lasciarla in ammollo!!!
   Lo scurimento graduale della padella è naturale e garantisce una migliore superficie antiaderente. La ruggine eventualmente formatasi può essere rimossa con il lato ruvido di una spugna e poi oliata, non è un motivo per lamentarsi della padella.

Padella in acciaio e induzione:

L'acciaio (ferro) è un conduttore di calore molto reattivo e la sua capacità di riscaldamento a induzione è quindi eccezionale. Osservare quindi le seguenti istruzioni sul fornello a induzione:

• non utilizzare la massima potenza. Anche la potenza più bassa dell'induzione è sufficiente per ottenere un'ottima doratura
• non utilizzare la funzione Booster (avvio rapido del riscaldamento)
• non surriscaldare la padella se è vuota