Padella LA LYONNAISE 20 cm, de Buyer

Product detailed description

Le padelle lionesi in acciaio blu del marchio francese De Buyer sono le padelle più popolari nel settore della gastronomia professionale. Anche le padelle sono entrate nella sfera della cucina domestica. Sono diventati popolari per le loro insostituibili proprietà, che sono la durata, l'antiaderenza naturale, la possibilità di utilizzare utensili metallici senza danneggiare la superficie, la cottura in forno fino a 200 °C e molto altro ancora.

Vantaggi principali:

• Pratica padella in acciaio blu
• 100% materiale naturale, ecologico e riciclabile
• Perfetto per arrostire, grigliare e friggere carne macinata, pesce meno delicato, uova, ecc.
• Ideale anche per uso professionale
• Durevole, possibilità di utilizzare strumenti in metallo
• Riscaldamento rapido della padella
• Eccellente conduttività termica
• Impugnatura confortevole

Informazioni aggiuntive:

• Adatto a tutti i tipi di piano cottura, tranne quello a induzione
• Non lavabile in lavastoviglie
• Le imperfezioni estetiche sono dovute alla produzione artigianale e non sono motivo di reclamo
• Leggere attentamente le istruzioni su come accendere e curare la padella di ferro prima di usarla per la prima volta - i reclami dovuti a un uso improprio non saranno presi in considerazione

Come prendersi cura delle padelle La Lyonnaise:

1. Togliere la padella dall'imballaggio originale, passare una spugna sotto l'acqua corrente calda e lavare accuratamente la cera da tutta la superficie della padella
2. Accendere il piano cottura a media potenza e posizionarvi la padella. Versare circa 1-2 mm di olio nella padella e lasciare scaldare finché l'olio non inizia a fumare = la combustione è terminata (durante la combustione, girare la padella per far arrivare l'olio sui lati interni, la padella inizierà a scurirsi in alcuni punti del fondo).
3. Lasciare raffreddare la padella e togliere l'olio rimasto con un tovagliolo o un panno, non lavare per mantenere la pellicola protettiva e prevenire la ruggine, la padella è pronta per l'uso.
4. Conservare in un luogo asciutto, ricordando di mantenere sempre oliata l'intera superficie della teglia.
5. Usare solo eccezionalmente i detersivi e non mettere MAI la pentola in lavastoviglie !!!!
   Lo scurimento graduale della padella è naturale e garantisce una migliore superficie antiaderente. La ruggine eventualmente formatasi può essere rimossa con il lato ruvido di una spugna e poi oliata, non è un motivo per lamentarsi della padella.

Specifiche:

• Diametro della padella: 20 cm
• Diametro interno della padella: 14 cm
• Lunghezza della pentola compreso il manico: 36,9 cm
• Altezza del piatto: 4,2 cm
• Peso della pentola: 0,46 kg
• Spessore del materiale del piatto: 1 mm