Come scegliere il set di posate perfetto

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Non si tratta solo di design, ma di una combinazione di qualità, funzionalità e stile che si adatta alla vostra tavola. Vi consiglieremo cosa cercare quando scegliete le posate, in modo che possiate trovare il set perfetto che non sia solo bello, ma anche pratico per l'uso quotidiano.

Quante posate sono necessarie?

La regola di base è che posate dovrebbe essere almeno il doppio del numero di componenti della famiglia. Questo è, ovviamente, il minimo indispensabile. Dobbiamo anche tenere conto dei visitatori, e le famiglie con bambini in particolare testimonieranno che ai piccoli membri della famiglia piace perdere e nascondere le posate per tutta la casa.

I set classici sono venduti in confezioni da 24 pezzi. Sono composti da cucchiaio, coltello, forchetta e cucchiaio. Se ospitate amici o parenti a casa vostra, è meglio avere diverse posate di riserva. I set più grandi, da 60 pezzi, comprendono anche forchette da dessert o altri tipi di posate speciali.

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Posate di qualità: il materiale è la chiave

Acciaio inossidabile immortale

Oggi il materiale più comune per le posate è l'acciaio inossidabile. Quando si scelgono le posate, si noteranno i misteriosi numeri 18/10 o 18/0. Si tratta delle percentuali di cromo e nichel nell'acciaio inossidabile. Nel primo caso, c'è il diciotto per cento di cromo e il dieci per cento di nichel, mentre nel secondo caso si tratta solo di acciaio al cromo.

L'acciaio inossidabile è davvero immortale. Non arrugginisce, è resistente e non si deforma alle alte temperature. L'acciaio inossidabile ha un aspetto sia classico che moderno ed è adatto a tutti gli eventi sociali, compresi i matrimoni.

Tra le posate in acciaio inossidabile troverete pezzi classici e vari prodotti di design che si adattano perfettamente agli interni moderni. Scegliete non solo in base all'aspetto, ma anche all'ergonomia. La posata più bella non vi farà divertire se non sta bene in mano.

La manutenzione delle posate in acciaio inossidabile non potrebbe essere più semplice. Non arrugginiscono, quindi si possono inzuppare. Possono essere lavate nel lavello o in lavastoviglie. Non è necessario lucidare o utilizzare prodotti speciali. Le posate in acciaio inox sono anche per i cuochi pigri che non vogliono passare ore a mantenere lucidi i loro utensili.

Argento di famiglia

Le posate d'argento sono chiamate senza esagerazione argento di famiglia. Il loro prezzo di acquisto è un po' più alto, ma si tratta di un investimento in metallo prezioso che non si appanna nel tempo.

Quando scegliete un'argenteria di qualità, cercate il marchio di purezza 925/1000. Questo marchio si trova presso Robbe & Berking, un'azienda specializzata nella produzione di argenteria e soprattutto di posate di qualità. Se cercate la vera qualità, qui non sbaglierete di certo.

L'argento è adatto anche agli eventi sociali più lussuosi. Naturalmente è possibile cenare tutti i giorni, ma le posate d'argento richiedono una cura frequente e l'uso regolare ne sminuisce la bellezza. Tuttavia, l'argento è molto salutare; in medicina viene utilizzato in medicazioni speciali per uccidere i microrganismi patogeni, e le posate d'argento hanno la stessa proprietà.

Non lavare mai l'argento in lavastoviglie: i detergenti e i programmi aggressivi non sono adatti. Dopo il lavaggio, conservare l'argenteria preferibilmente in un contenitore ermetico foderato con un panno. Prima dell'uso si può lucidare con un panno. Per ripristinare la lucentezza dell'argento appannato, si può acquistare un prodotto speciale o affidarsi a un trattamento casalingo sotto forma di aceto.

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Sono meglio le posate con o senza manico?

Per le posate in acciaio inossidabile, è possibile scegliere una versione classica interamente in metallo o un manico in legno. Entrambe le opzioni hanno i loro lati positivi e negativi.

Manutenzione peggiore

I residui di cibo si infilano facilmente sotto il manico in legno e lo sporco si attacca nelle varie pieghe. Il legno riduce la durata e la bassa manutenzione dell'acciaio inossidabile, poiché il legno non deve rimanere umido per lunghi periodi di tempo.

Impugnatura ergonomica

Tuttavia, soprattutto i bambini e gli anziani possono trovare le posate con il manico in legno più facili da impugnare. Inoltre, la parte in legno rende le posate un po' più leggere e quindi più facili da maneggiare per la mano di un bambino.

Una categoria speciale di posate con manico in legno è costituita da posate per bistecca specialmente adatto al taglio della carne. Grazie alla lama molto affilata, nessuna carne sarà un problema. I coltelli da bistecca non possono mancare in casa di tutti gli amanti della carne.

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Posate di qualità: consigli alla fine

Il prezzo di acquisto delle posate può sembrare elevato, ma non si compra un set nuovo ogni anno. Non abbiate paura di investire in un design senza tempo e in una qualità autentica. Dopotutto, sarebbe un peccato rovinare la vostra esperienza culinaria con posate poco attraenti.