L'arte di decorare le torte
Di cosa ho bisogno per la decorazione di torte?
La decorazione delle torte è un'arte, ma oltre alla manualità e alla creatività sono necessari anche alcuni strumenti per poter decorare le torte in modo eccellente.
Tagliabiscotti
Un tagliabiscotti è uno strumento che consente di ritagliare forme creative dall'impasto dei biscotti. A seconda delle dimensioni e del design, consentono di ritagliare singole forme di biscotti o molte forme esattamente uguali che raffigurano stelle, fiocchi di neve, alberi di Natale, ecc. I tagliabiscotti sono spesso in metallo o plastica e talvolta sono dotati di manici che facilitano la spinta e il taglio preciso delle forme. Quando i biscotti sono cotti e si raffreddano, si può iniziare a decorarli.
Sacchetti per tubazioni
Le guaine per dolci sono un elemento necessario per la decorazione di torte se si intende addobbare la propria torta. Il sacchetto per il piping è un contenitore spesso a forma di cono o di triangolo, fatto di stoffa, plastica, carta, ecc., che viene schiacciato a mano e utilizzato per una varietà di scopi per spingere oggetti semisolidi attraverso una piccola apertura a un'estremità, spesso dotata di un beccuccio sagomato.
Ugelli per la glassa
Grazie alla disponibilità di beccucci per la glassa di varie dimensioni e forme, è possibile glassare le torte con un'ampia gamma di bellissimi disegni. Perfetti per applicare la glassa reale sulle torte da festeggiare, per far roteare la crema di burro sui cupcake e per aggiungere dettagli al vostro disegno, i beccucci per la glassa sono montati sul sacchetto per piping. I beccucci per la glassa sono disponibili in diversi design, tra cui quelli a cestino, a stella, rotondi, a fiore e a foglia.
Spatole per glassa e decorazioni
Spatole da decorazione strette, flessibili e lunghe per spalmare la glassa sulla torta in modo uniforme
- Piatti rotanti per torte
- Tazze per cupcake
- Tagliapasta
Su Kulina è possibile trovare diversi accessori per la decorazione delle torte di produttori come de Buyer e Lékué, disponibili in una varietà di colori e materiali.