
Coltello per verdure ALPHA OAK 9 cm, marrone, Güde
€88
Descrizione dettagliata del prodotto
Vantaggi principali:
- coltello a lama corta, creato dallo chef stellato Harald Rüssel
- perfetto per sbucciare, raschiare e affettare le verdure
- il legno del manico proviene da botti di vino di 80 anni, quindi è molto stagionato, duro e quasi indistruttibile
- forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile X50CrMoV15 di alta qualità con durezza ottimale di 57-58 HRC sulla scala Rockwell
- la forgiatura è seguita dalla finitura in più di 40 operazioni manuali
- tempra a -80°C per ottenere una durezza molto elevata mantenendo un'alta flessibilità
- l'angolo di affilatura di 33° garantisce contemporaneamente affilatura e stabilità
- impugnatura ergonomica con legno di quercia, tre rivetti e una finitura particolare per lavorare sempre in sicurezza
- la produzione artigianale garantisce una qualità e una precisione di lavorazione ineguagliabili
- il design interamente in metallo offre un equilibrio perfetto per un lavoro duraturo senza affaticamento della mano
- parte della serie di coltelli da cucina ALPHA OAK
Informazioni aggiuntive:
- lunghezza della lama: 9 cm
- lunghezza del manico: 11 cm
- materiale della lama: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- materiale del manico: legno di quercia
- non adatto alla lavastoviglie
Parametri supplementari
Marchio: | Güde Solingen |
---|---|
Categoria: | Spelucchini |
Peso: | 0.074 kg |
Margin: | D |
Collezione: | Güde Alpha Oak |
Tipo di prodotto: | Coltelli per usi speciali |
Dimensioni: | 20 cm |
Lunghezza della lama: | 9 cm |
Colore: | Marrone |
Materiale: | Acciaio inox |
Pz. in un set: | 1 ks |
Produttore: | Güde Solingen |
Codice prodotto: | GUDEE70109 |
EAN: | 4006214370195 |
KULINA | Güde knives from Solingen
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