Coltello per pasticceria SUCCO DI COCOBOLO WHITE DAMASCUS 22 cm, marrone, Dellinger

Descrizione dettagliata del prodotto

Vantaggi principali:

• la lama seghettata è ideale per tagliare pane, baguette e altri dolci senza schiacciarli
• la lama penetra facilmente nella crosta dura senza danneggiare la struttura interna della pasta
• la lama è realizzata in acciaio WHITE DAMASCUS di alta qualità, che combina estrema affilatura, durata e un elegante design a strati
• il nucleo della lama in acciaio VG10 ha un'affilatura unica di R61 +/- 1 durezza Rockwell ed è inserito tra 66 strati di 2 acciai inossidabili di diversa durezza, risultando in un modello di lama unico su ciascun coltello
• il design unico dell'acciaio damasceno conferisce al coltello un aspetto unico che piacerà non solo ai cuochi professionisti ma anche agli appassionati di cucina
• l'impugnatura ergonomica in legno duro esotico COCOBOLO conferisce non solo un aspetto lussuoso, ma anche una presa comoda e salda quando si lavora
• il bilanciamento ottimale della lama rende la manipolazione facile e sicura, sia che si tratti di tagliare carne, verdure o erbe aromatiche
• la scelta ideale per chi cerca una combinazione di eleganza, funzionalità e massima qualità in un unico strumento
• è disponibile in una confezione di lusso, che lo rende il regalo perfetto per chi apprezza l'attrezzatura da cucina di qualità

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza dell'impugnatura: 125 mm
• lunghezza della lama: 225 mm
• lunghezza totale: 365 mm
• non lavabile in lavastoviglie, lavare solo a mano e asciugare immediatamente