Coltello per filetto SYNCHROS 26 cm, marrone, Güde
Code: GUDES76526Product detailed description
Vantaggi principali:
- il coltello per sfilettare unico nel suo genere per cuochi professionisti e dilettanti appassionati
- ideale per tagliare fette sottili di carne e pesce
- design innovativo del manico, le cui dimensioni sono uguali per tutti i coltelli di questa serie
- il nome della serie SYNCHROS riflette il fatto che la mano e il coltello sono sempre sincronizzati
- grazie al design unico è possibile impugnare il coltello in modi diversi a seconda delle proprie preferenze
- la maggiore posizione dell'impugnatura crea una distanza maggiore, e quindi più sicura, dal tagliere
- forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio inossidabile X50CrMoV15 di alta qualità con durezza ottimale di 57-58 HRC sulla scala Rockwell
- la forgiatura è seguita dalla finitura in più di 40 operazioni manuali
- tempra a -80°C per ottenere una durezza molto elevata mantenendo un'alta flessibilità
- l'angolo di affilatura di 33° garantisce contemporaneamente affilatura e stabilità
- la produzione artigianale garantisce una qualità e una precisione di lavorazione ineguagliabili
- il design interamente in metallo offre un equilibrio perfetto per un lavoro duraturo senza affaticamento della mano
- parte della serie di coltelli da cucina SYNCHROS
- ogni coltello è confezionato in un imballaggio ecologico
Informazioni aggiuntive:
- lunghezza della lama: 26 cm
- lunghezza del manico: 11 cm
- materiale della lama: acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- materiale dell'impugnatura: legno massiccio di quercia da fumo, acciaio al cromo molibdeno vanadio (X50CrMoV15)
- non adatto alla lavastoviglie
Additional parameters
Category: | Coltelli da filetto |
---|---|
Weight: | 0.23 kg |
Margin: | E |
K překladu: | CZ AUTO |
Collezione: | Güde Synchros |
Tipo di prodotto: | Coltello da intaglio |
Dimensioni: | 37 cm |
Lunghezza della lama: | 26 cm |
Colore: | Marrone |
Materiale: | Acciaio inox |
Pz. in un set: | 1 ks |
Produttore: | Güde Solingen |
Margin-category: | B |
KULINA | Güde knives from Solingen
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