Coltello giapponese GYUTOU KANETSUGU ZUIUN KIWAMI 21 cm, nero, Dellinger

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Equilibrio perfetto, ergonomia perfetta e affilatura senza compromessi: questo coltello non è solo uno strumento, è un'esperienza.

robusto e molto affilato giapponese coltello da chef dall'edizione speciale ZUIUN per il centenario dell'azienda KANETSUGU
uso versatile in cucina - perfetto per affettare, tagliare, pulire carne, frutta e verdura
l'impugnatura ergonomica a sette pareti in legno di ebano pakka in stile giapponese offre una presa comoda e sicura e garantisce un controllo preciso durante il lavoro

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In magazzino (1 pcs) In magazzino:1 pcsConsegna:Ven 4. - Lun 7.4.

€359

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Coltello giapponese GYUTOU KANETSUGU ZUIUN KIWAMI 21 cm, nero, Dellinger

€359

Vantaggi principali:

robusto e molto affilato giapponese coltello da chef dall'edizione speciale ZUIUN per il centenario dell'azienda KANETSUGU
uso versatile in cucina - perfetto per affettare, tagliare, pulire carne, frutta e verdura
grazie alla punta più alta, è adatto anche per cullare erbe, verdure e noci
la punta della lama è modellata su quella di una spada giapponese, è adatta anche per la preparazione di piatti che richiedono l'uso della punta e anche per intagli decorativi
l'anima di acciaio giapponese in polvere SPG2 è racchiusa tra 62 strati di 2 acciai damascati, che garantiscono un'eccezionale durata e tenacità
questo è sottolineato dal trattamento termico Sub-Zero, in cui la lama viene raffreddata a una temperatura di -70 °C o inferiore
il disegno damascato è unico e inimitabile su ogni coltello
lo speciale rivestimento DLC (Diamond-Like Carbon) sulla lama ne aumenta la durezza, la resistenza all'usura e riduce l'attrito durante l'affettatura
l'impugnatura ergonomica eptagonale in stile giapponese offre una presa comoda e sicura e garantisce un controllo preciso durante il lavoro
il manico è realizzato in legno di ebano pakka, naturalmente resistente e stabile grazie alla sua struttura densa
il perfetto bilanciamento dei coltelli offre comfort e previene l'affaticamento della mano
viene fornito in una lussuosa confezione regalo in legno

Informazioni aggiuntive: