Attrezzi per il ghiaccio

Strumenti per il ghiaccio - una collezione di accessori per la glassa essenziali per una bevanda di qualità superiore

Perché è importante utilizzare strumenti e accessori per il ghiaccio e servire le bevande fredde?

È importante servire le bevande fredde, in particolare il vino e i cocktail, per molti motivi, come ad esempio:

• Consistenza: La consistenza di una bevanda può essere influenzata dalla sua temperatura. Le bevande calde possono sembrare pesanti o stucchevoli, mentre quelle fredde sono in genere più energizzanti e rinfrescanti.
• Sapore: Presentare il vino e le altre bevande alla giusta temperatura ne esalta i sapori e le fragranze. Ad esempio, il vino bianco viene spesso servito freddo per esaltarne il sapore fresco e frizzante.
• Conservazione: Servire le bevande fredde può anche aiutare a mantenerne la qualità e a prevenire il deterioramento. Questo è essenziale soprattutto per il vino, che può deteriorarsi o trasformarsi in aceto a temperature elevate.
• Presentazione: Servire le bevande fredde contribuisce a migliorarne l'estetica. Un bicchiere freddo o una bottiglia con condensa sono piacevoli alla vista e suscitano un'aspettativa nel bevitore.

In conclusione, è fondamentale servire il vino e i cocktail alla giusta temperatura per migliorarne il sapore, la consistenza e l'aspetto, mantenendone la qualità.

Quali sono gli strumenti essenziali per il ghiaccio?

I nostri eleganti strumenti per il ghiaccio sono suddivisi in sottocategorie:

• Pinze per il ghiaccio - Le pinze per il ghiaccio sono un tipo di piccolo utensile da cucina costruito appositamente per raccogliere e tenere i cubetti di ghiaccio. Di solito hanno due bracci lunghi e stretti con bordi seghettati che possono afferrare e trattenere saldamente i cristalli di ghiaccio. Le pinze possono aprirsi e chiudersi come un paio di forbici perché i bracci sono collegati a un'estremità da una cerniera o da un perno.
• Stampi per cubetti - Gli stampi per cubetti sono piccoli contenitori utilizzati per produrre cubetti di ghiaccio a forma di cubetto. L'acqua viene versata in ogni scomparto e poi congelata fino a diventare solida. Una volta che i cubetti di ghiaccio sono congelati, il vassoio può essere ruotato o flesso per rilasciare i cubetti.
• Secchielli per il ghiaccio - I secchielli per il ghiaccio sono contenitori realizzati appositamente per conservare cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato, mantenendone la freddezza ed evitando che si sciolgano rapidamente.

Questi utensili per il ghiaccio sono tutti selezionati tra le migliori marche, come ad esempio Stelton, House Doctor, e Lekue. Per raffreddare le bottiglie di vino o di champagne, potete anche esplorare i nostri refrigeratori per bottiglie.