Accessori per la cottura: un must per ogni amante dei dolci
Gli accessori per la cottura sono un must per chi ama preparare torte, biscotti e altri tipi di dolci. I gadget per la cottura non solo facilitano la cottura, ma permettono di decorare le torte in modo splendido e di essere il più precisi possibile nella cottura.
Accessori per la cottura: cosa sono?
Su Kulina offriamo un'ampia gamma di accessori per la cottura, che sono anche un ottimo regalo per tutti i pasticceri di casa. Troverete qui:
- spatole per glassare e decorare dette anche spatole per glassare e spatole per decor are - utensili progettati per spalmare uniformemente la crema o la glassa sulla superficie delle torte
- manicotti per pasticceria anche conosciuti come sacchetti per pasticceria o sacchetti per piping, perfetti per decorare torte, pasticcini e antipasti, spesso con molte punte diverse
- server per torte che renderanno il servire un pezzo di torta... un pezzo di torta
- altri accessori per la preparazione e la decorazione di torte, come tagliapasta, set da forno e piccoli gadget che vi saranno utili per cucinare e decorare, sia che lo facciate per gioco, con i bambini o con serietà
Su Kulina ci sono alcuni marchi che si occupano seriamente della preparazione e della decorazione delle torte. Il marchio spagnolo Lekue offre accessori da forno colorati per tutta la famiglia e se avete sempre sognato di essere come uno chef francese, potreste volervi procurare gli accessori da forno del marchio de Buyer marchio.
Qual è la regola di base per decorare le torte con la glassa reale?
Si chiama regola dei 10 secondi (anche se alcuni dicono che dovrebbero essere 15) e permette di verificare se la consistenza della glassa è come dovrebbe essere. Tutto ciò che dovete fare è prendere un coltello da burro e trascinarne la punta sulla superficie della vostra glassa, lasciando che il coltello vada a circa 2,5 cm di profondità. Poi conta lentamente fino a 10. Se la superficie della glassa si fonde in 10 secondi, la glassa è pronta per l'uso.
E se volete cucinare seriamente, assicuratevi di avere tutte le tortiere necessarie, un mattarello pesante, un grembiule elegante e guanti da cucina che proteggano le mani dal calore. I guanti sono molto importanti perché le mani vi serviranno per decorare la torta!